老梁超級下飯的「椰香芋頭雞」食譜來囉❤做完一定會喜歡的。

雲林土雞切塊600克...

老梁超級下飯的「椰香芋頭雞」食譜來囉❤做完一定會喜歡的。

雲林土雞切塊600克
芋頭切小塊300公克
培根切條50克
紅蔥頭切片2大匙
蔥段 少許

調 味 料
椰漿200㏄
塩1小匙
白胡椒粉少許
椰糖1大匙
醬油1大匙

做　法
1.芋頭去皮小塊，備用。
2.將芋頭塊分別放入油溫170℃的油鍋中炸至金黃，撈起瀝油備用。
3.少許油放入紅蔥頭丶蔥段丶培根爆香，加入雞肉拌炒再加入所有調味料、芋頭塊，適量水略高過食材以中火燉煮至芋頭鬆軟丶雞肉熟透略收乾湯汁即可。

#梁辰吉食

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